90后下厨房——家常菜也出彩的做法

口味：清淡

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：东北菜 素菜 懒人食谱

材料：detail

90后下厨房——家常菜也出彩怎么做

1、土豆洗净用到削皮、辣椒洗净控干水分。
2、土豆切丝后用清水冲漂去淀粉，下锅前用水泡着防止发黑、辣椒竖着切丝。

3、热锅热油后先把红辣椒在油锅里煸一下。
4、土豆丝控干水分后下锅，与红辣椒一起翻炒均匀。

5、见锅里的土豆稍微变色后，加入鱼露调味，出锅装盘。