五香豆腐干的做法

口味：咸香

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

五香豆腐干怎么做

1、豆腐切块下油锅炸成金黄色，捞出控油。

2、锅中放适量油，放葱、姜、蒜、大料（2个）爆出香味。

3、放入炸好的豆腐，轻轻翻炒几下，倒入开水，水没过豆腐。

4、放酱油、桂皮、大料（2个）、花椒、盐、糖（根据各人口味，可不放），轻轻搅拌均匀。

5、盖上锅盖小火炖（时间越久越入味）。

6、待水快干时放入适量鸡精即可。