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精致南瓜甜点的做法

人气:497 ℃/时间:2024-05-20

口味:甜

难度:切墩(初级)

时间:10-30分钟

类别:大众菜 甜品 老少皆宜

材料:detail

精致南瓜甜点怎么做

1、南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分(以前做的时候,蒸完的南瓜水分特别多,加特别多的糯米粉都和不成面团,所以现在我先把水分挤掉,使南瓜泥比较干就好做了)

2、加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了

3、再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)

4、用保鲜膜定一下型:这一步可以省略

5、然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了

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