红酒果冻的做法

口味：甜

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：大众菜 甜品 老少皆宜

材料：detail

红酒果冻怎么做

1、鱼胶粉用清水化开，让鱼胶粉充分吸收水分，放到微波炉里，加热，中火，一分钟，至鱼胶粉完全溶解

2、红酒里加入适当的砂糖（如果是甜味的果酒，视个人口味添加砂糖），加热，至砂糖完全溶化

3、将红酒溶液倒入鱼胶粉溶液中，充分混合，放凉

4、放入蓝莓树莓果，置冰箱冷藏三个小时，凝结成冻后即可