原味牛轧糖的做法
人气:467 ℃/时间:2024-05-01
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
材料:detail
原味牛轧糖怎么做
1、先将花生米放烤箱烤熟,然后去皮并将花生米一开二。
2、将棉花糖放进微波炉容器中入微波炉叮40秒(时间按照棉花糖的多少来定,如果200克就1分钟左右),趁热用筷子快速搅拌,趁热倒入奶粉一并搅拌。
3、再倒入花生米搅拌,一边视棉花糖的软硬度再将棉花糖奶粉入微波炉叮20到30秒,直到三者差不多搅拌在一起。
4、等混合好的糖不烫手,再将其像揉面团似的揉成长方块型,趁热用刀切成条状,OK啦!
主要是微波炉的温度要掌握好。