自制健康烤薯条的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：西餐 私家菜 烘焙 老少皆宜 下午茶 香 咸香 烤

材料：detail

自制健康烤薯条怎么做

大土豆一个，去皮，切成粗条；

在淡盐水中泡5分钟后沥干；

蒜粉，盐，黑胡椒粉、孜然粉、蚝油和橄榄油（或其他菜油）调匀。倒在沥干的土豆条上拌匀；

铺到垫了锡纸的烤盘上。200度中层烤大约20分钟左右，中间把薯条翻面一次，使上色均匀。

1）调料都是根据自己的口味，家里有什么调料喜欢的都可以放，但盐和油是必须的，放了蒜粉和黑胡椒更有味道；
2）我在盐水里泡了几分钟，做出来是软的，不泡的话做出来应该比较焦脆些，喜欢那种口感的可以省略这步；
3）具体时间应根据切的薯条的粗细做相应调整，以烤熟为准。