口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
类别:初级入门 四季美食 简单易学 零食 香 甜 老少皆宜 大众菜 家常菜 小吃 豆制品 四季
材料:detail
是菜也是零食——蜜汁豆干怎么做
1、白豆干切成一公分见方的小块,煎至两面金黄
2、加入白砂糖、少许盐、生抽、老抽,加水与豆干平齐,盖上锅盖,中小火焖煮至汁收干,加入鸡精,即可。
超市有卖成品的蜜汁豆干,很多人都买来做零食,甜甜的又不长胖。其实自己做也很简单,又经济又卫生,还可以用一定量的蜂蜜或冰糖代替部分白砂糖,一切皆在自己掌控之中。