八爪鱼饺子的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：老少皆宜 香 晚餐 主食 煮

材料：detail

八爪鱼饺子怎么做

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将八爪鱼的头翻过来，拿出头里的墨汁和黄等一些东西。

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八爪倒扣，抠出八爪鱼的牙。

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然后将八爪鱼剁碎即可。

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将五花肉加入葱一起剁碎。

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香菇也剁碎备用。

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所有食材一起混合。

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加入调料拌匀（馅料拌时要按一个方法拌）。

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将面粉加水混合。

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揉成团。

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擀成饺皮备用。

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将饺皮包入馅料捏成饺子。

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锅里烧开水后下入饺子。

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饺子开锅后继续加一次冷水再煮沸，连续两至三次加冷水。

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煮至饺子飘浮起来即可捞出锅。

在捏的时候边上稍沾一些馅料的汁，让饺皮沾的更牢固，这样就可以让饺皮久煮不露馅出来