橙香煎鸡翅的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：家常菜 拿手好菜 春节 四季 大众菜 禽类 老少皆宜 香

材料：detail

橙香煎鸡翅怎么做

鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时

2、煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀，这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽

橙子略浸盐水以去除保鲜剂，再洗净，将橙子切片

姜、葱切片

鸡翅煎至两面金黄时，锅中加清水，放入姜、葱和腌鸡翅的汁，加盖煨至汤汁浓稠

下入橙子焖约5分钟，淋少许香油出锅即可

香甜浓郁的橙子味诱人食欲，入口橙子的香甜味和肉香味融合饱满，肉质鲜嫩多汁，咀嚼过程中风味层次感强，食后肉香味和辣味不绝于口，耐人寻味。