糖醋瓜条的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：拌 下酒菜 酸甜 素食主义 凉菜 大众菜 老少皆宜

材料：detail

糖醋瓜条怎么做

将黄瓜胡萝卜洗净削皮，胡萝卜沸水中氽烫1分钟沥干水份；

各切成条

取一个保鲜盒，放入胡萝卜及黄瓜条，调入蜂蜜少许，白糖多一些，白醋多一些，少许味道拌匀腌制，入冰箱冷藏12小时以上

将腌好的瓜条摆盘，锅中放油烧至滚热，浇到花椒上，然后将花椒油浇在黄瓜上即可。

很好吃的一道夏日冷菜，加入了蜂蜜白糖白醋，口感变的酸酸甜甜，放入冰箱冷藏后，冰凉爽脆，很开胃，浇上一点儿花椒油，还有点儿椒香味~~喜欢吃辣的话，再放点干辣椒也不错~~夏天里拌上一些，做为开胃小冷菜再合适不过~~如果怕油腻，可省略最后浇油这一步~~