自酿蜢虾酱的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：下饭菜 四季 晚餐 大众菜 水产 老少皆宜 鲜

材料：detail

自酿蜢虾酱怎么做

活蜢虾1000克、盐50克、干净的真空玻璃罐一个。

蜢虾用盐拌匀。

装入真空玻璃管封存。

在避光的地方，或进冰箱的冷藏室，放上10天左右就可以了。

蜢虾酱营养均衡促进食欲，可以增进人的机体新陈代谢。同时，蜢虾酱属凉性食品，适量食用可帮助上班族清热败火。如果用蜢虾酱配上黄瓜、嫩葱、萝卜、生菜、菠菜等时令蔬菜蘸食，就是所谓的超级美味“抹虾酱”，是最鲜美无比的传统美食咯。