筋道柔软家常饼的做法
人气:100 ℃/时间:2024-05-02
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:懒人食谱 爱心便当 儿童食谱 老少皆宜 大众菜 面点 健康食谱 清淡
材料:detail
筋道柔软家常饼怎么做
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中筋面粉若干,放少许盐,调入温水后用筷子搅拌成絮。
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案板上撒手粉,轻揉成基础面团后擀成一打张面饼,均匀刷上食用油。
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把面饼如图卷起后,切成等分的段,取其中一段,竖直放置,用掌心压扁,擀成饼状。
4、电饼铛预热后涂少许油,放入饼皮至熟即可。
1.面粉中加入少许盐可使面食成品口感筋斗。
2.用温水和面使面饼柔软,有助于消化。
3.如用平底锅做家常饼,需小火加热锅后淋少许油,一面起气泡后翻面。
4.加入少许芝麻和葱花,就是简易又实在的家常葱花芝麻饼了。