什锦炒杂菜的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：午餐 四季 初级入门 大众菜 家常菜 老少皆宜 香

材料：detail

什锦炒杂菜怎么做

1、洋葱，木耳，香菇切粗丝，菠菜，切段，胡萝卜擦丝。

2、粉丝泡开，剪开；菠菜和豆芽放入沸水中焯熟。

3、炒锅油烧热，放入蒜末爆香，再胡萝卜，香菇，洋葱和木耳放入锅中，翻炒，加入少许生抽，盐，白糖即可。

4、把炒好的菜，和炒熟的菜，用生抽，盐和白糖，加香油拌均匀。