圣诞靴的做法

口味：可口

难度：掌勺(高级)

时间：1小时以上

类别：拿手好菜 节日 圣诞 西餐 面点 老少皆宜 甜

材料：detail

圣诞靴怎么做

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将所有的材料揉成光滑的面团，包入保鲜膜入冰箱冷藏一夜。

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将冷藏好的面团檊成40*20cm的长方形，将事先画好的图纸放在面团上，用轮刀切成相应的面片。

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将鞋底刷水，刷水的一面朝下。把C面片围着啤酒罐一圈，接口处用水沾牢。

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将E面团贴住，做脚后跟那一块

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切一条面皮围在靴筒上。用纸巾做一个支撑，盖上F面团。

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D面团翻多来压在鞋底上

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将D面团包裹住整个鞋面，用水粘牢。切掉多余的面皮。

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把B面皮中间破开，用家里比较细的筷子插6个孔，做鞋带孔。

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用剩余的面皮搓成一条细细的鞋带，穿入鞋孔中，最后将穿好鞋孔的B面皮盖在步骤7上。在切一条比较宽的面皮，粘贴在鞋子的周围，做一条围边，最后用锯齿刮板刻出花纹。鞋子的造型就完成了。

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刷两遍蛋液，第一遍蛋液刷完后，晾干后。在刷第二遍。

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放入预热好的烤箱中200度烤15分钟后转120度烤30分钟。

1.啤酒罐用油纸包好后在放面团，这样最后比较好脱模。
2.所有粘合处都要用水粘牢，粘不牢一烤就裂了。