茶树菇炖龙骨的做法
人气:422 ℃/时间:2024-05-06
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
类别:美容食谱 爱心便当 朋友聚餐 老少皆宜 大众菜 煲汤 健康食谱 咸香
材料:detail
茶树菇炖龙骨怎么做
1、茶树菇一小把,用温水浸泡并清洗干净,剪去根
2、龙骨飞水撇去浮沫后另外倒一锅水煮开,放入龙骨、茶树菇、姜片、甘草两片,大火再次煮开后,再转中火炖1小时再转小火炖30分钟,加盐调味即可
茶树菇的香气浓郁,味道鲜美,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具备很强的抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌、降低血酯、滋阳壮阴、美容保健的功效。经常食用可以有效消脂瘦身、清肠胃并对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特的辅疗作用。民间称之为“神菇”。