正宗腊味饭的做法大全：腊味饭变换花样加入这种食材

在腊味饭主料糯米中加入适量糙米，而糙米中含有丰富的膳食纤维，具有促进肠胃蠕动，防治便秘，降低胆固醇，延缓皮肤衰老等多种作用。这次我加了三色糙米，是哪三色呢？糙米，红米，黑米这三种，不但不会改变其口感，反而营养更全面，颜色更好看，味道更丰富，也可以加入其它自己喜欢的食材，比如冬菇粒，虾米等。大家可以试试做吧！

食材：1.三色糙米 2.五花肉腊肉 3.腊鸭腿肉 4. 腊肠 5.红萝卜 6.腐竹

将前一晚已浸泡的三色糙米和糯米清洗干净放入电饭锅，之后将腊肉腊鸭焯水去除脏东西捞起备用，红萝卜切丁，腐竹也是提前浸泡两个小时以上，然后切成段，再均匀的铺在电饭锅上面，加适量水，盖上盖子按下煮饭键！跳闸后将电源关掉再闷个十分钟，让里面的所有食材互相充分吸收，出锅比较软糯香甜，就不至于太干影响口感！

准备三色糙米提前一晚浸泡

三色糙米提前浸泡

准备其他配料：腊肉，腊鸭，腐竹，胡萝卜

米和水适量放入电饭锅

将腊肉腊鸭焯水去清除脏东西

煮熟开盖后的腊味饭

装入保温饭盒做便当