榄菜蛤蜊粥的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：煲 冬季 鲜 煲粥 大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

榄菜蛤蜊粥怎么做

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榄菜干洗净泡发

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蛤蜊干洗净泡发

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榄菜干沥水，改刀切段

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生姜切丝

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准备好大米饭

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备好配料

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锅里做水烧开

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将大米饭放入锅中搅拌

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加入榄菜干搅拌

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加入生姜丝，搅拌

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加入蛤蜊干，鸡精，食盐和虾油大火烧开

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小火炖煮30分钟，关火即可

1.我是用的剩大米饭，环保哦
2.虾油是旅游时买的，大家也可以用虾头自制
3.榄菜干提前泡发，可以缩短炖煮时间
4.因为有蛤蜊干，所以推荐放少许姜丝，中和一下
5.要不停搅拌哦，以免糊锅