豌豆蘑菇小炒的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：健康食谱 鲜 炒 大众菜 家常菜 老少皆宜 咸鲜

材料：detail

豌豆蘑菇小炒怎么做

将所有材料清洗干净，切丁；豌豆先用沸水氽熟

锅里放油，依次放入胡萝卜丁炒软，接着加入蘑菇玉米丁翻炒，快熟时倒入焯好的豌豆丁，调入盐，鸡精，淋少许湿淀粉勾薄芡即可。

很清爽的一道小炒，很简单的步骤，却集合了丰富的营养，下锅炒时，注意先将胡萝卜入油里炒软，再放入蘑菇与玉米丁，最后1分钟加入焯过水的豌豆，调入盐，少许鸡精，勾个薄芡就可以了~