口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:朋友聚餐 家常菜 下饭菜 四季 大众菜 老少皆宜 咸香
材料:detail
肉洗净切片。锅中(最好用不粘锅)加油,放入肉片煸炒出油加入料酒、花椒用小火继续炒熟,放入葱姜蒜、盐、生抽调味即可
这种炒法口感非常好,有咬劲,可直接吃,也可以在炒素菜时加少量提味