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萝卜丝老鸭汤的做法

人气:174 ℃/时间:2024-05-04

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:1小时以上

类别:减肥食谱 美容食谱 儿童食谱 老少皆宜 大众菜 煲汤 健康食谱 清淡

材料:detail

萝卜丝老鸭汤怎么做

1
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烧开水,放姜片和料酒焯鸭块,去除腥味和血沫,捞出备用。

2
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把鸭块放入煲中,加入姜片、枸杞、足够量的温水,大火烧至开锅后转中小火慢炖2个小时。

3
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然后放入切好的萝卜丝,慢炖半个小时(萝卜丝易熟不用太久的时间),放入盐、即可出锅。

血沫一定要及时撇出,否则汤色浑浊而且影响口感。

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