口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
类别:减肥食谱 美容食谱 儿童食谱 老少皆宜 大众菜 煲汤 健康食谱 清淡
材料:detail
烧开水,放姜片和料酒焯鸭块,去除腥味和血沫,捞出备用。
把鸭块放入煲中,加入姜片、枸杞、足够量的温水,大火烧至开锅后转中小火慢炖2个小时。
然后放入切好的萝卜丝,慢炖半个小时(萝卜丝易熟不用太久的时间),放入盐、即可出锅。
血沫一定要及时撇出,否则汤色浑浊而且影响口感。