口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:晚餐 午餐 下饭菜 四季 大众菜 家常菜 老少皆宜 咸香
材料:detail
梅子桂花藕怎么做
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藕去皮清洗干净,切小块
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乌梅、话梅去核,切丁
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藕块放入锅中,焯熟,倒入碗中
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将乌梅、话梅丁倒入盛藕块的碗中,淋入少许的蜂蜜、糖桂花,放入冰箱冷藏15分钟,留点时间
5、让藕吸收一下梅子的味道
厨房小语:除了藕之外,你还可发挥你的想象,用山药、芸豆,都可以拿来搭配你自己的美味。另外,糖桂花、蜂蜜的用量,可依据自己的口味来调制。