巴基斯坦红咖喱虾的做法
人气:125 ℃/时间:2024-04-28
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
材料:detail
巴基斯坦红咖喱虾怎么做
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准备材料。
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热锅热油爆香姜、蒜、元葱末,加入虾。
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虾炒变色后,加入彩椒、红咖喱粉,翻炒几分钟。
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虾炒熟后,加入椰浆,最后加盐调味。
红咖喱由于口味十分浓重,属于老饕级的最爱,对于初次尝试的人,建议搭配一碗白米饭,能减轻辣味对味蕾的刺激。咖喱粉保存的方法:粉状的咖喱,易吸潮、气味易挥发,所以要装进密封的容器内,放在阴凉避光处保存,防止与其它调料串味。