口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
类别:春节 国庆节 下饭菜 四季 大众菜 禽类 老少皆宜 咸香
材料:detail
酱鸡脖怎么做
1、葱切段,姜切片备用
2、大勺放底油烧热
3、放入鸡脖翻炒至发白,加入红烧酱油2汤匙翻炒至上色
4、加水至没过鸡脖
5、加入葱段、姜片、盐、红烧酱油、海鲜酱油、十三香、料酒、韩国烧烤酱(2汤匙)
6、中火炖至收汁(约30分钟),点味精出锅即可
咖喱猫的提示:
A.加盐的量要计算好,因为红烧酱油、海鲜酱油和烧烤酱里都含有盐分哦
B.红烧酱油和海鲜酱油的量要根据鸡脖和水的量来定,以汤色暗红为好,这样收汁后鸡脖颜色就跟照片上的一样了。