迷你葱香花卷的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：除夕 晚餐 四季 早餐 大众菜 面点 老少皆宜 咸香

材料：detail

迷你葱香花卷怎么做

1、将酵母置于温水中化开，静置几分钟，待酵母融化；

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将面粉置于盆中，放入白砂糖，将酵母水倒入粉中，边倒边用筷子将面粉搅拌成雪花片状

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搓揉成光滑面团，静置30分钟；

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案台上撒少许干粉

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将面团用擀面仗擀成长方形面片

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均匀的刷上一层油；

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香葱及火腿肠切细末，均匀撒在面片上；

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将面片卷起成圆筒形状

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用刀切成均匀大小的剂子；

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取两块剂子相互叠加

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用一只筷子竖向按压；

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将筷子按压出痕的剂子两头捏合即成花卷生胚，排入蒸锅内饧发半小时，后用冷水蒸制10分钟即可。

迷你版滴花卷，方便小朋友取食
多料版滴，很香哦~