口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：1小时以上
类别：个性创意 冬季美食 酸 老少皆宜 家常菜 大众菜 地域特色美食
材料：detail
羊肉洗净切片。
酸菜切丝。把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半刻。
锅中放入油，爆香葱姜。
加入酸菜翻炒。
然后加入足量水，煮开。
放入羊肉片，开锅后撇去浮沫，转小火炖到羊肉熟软即可，调入盐，撒上香菜末。
