一周岁宝宝美食不重样 小小一个美味营养颜值高
文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。
参考月龄:24M
山药薯泥塔
没有哪个小朋友能够拒绝得了甜品的诱惑,可是外面卖的甜食,不仅含糖量高,而且各种食品添加剂也层出不穷。那么,不如自己亲手做一款美味又温暖的甜品给宝贝吧,营养、健康,吃着还放心。今天这款山药薯泥塔,用到了维生素和纤维素都很丰富的薯类,以及养胃健脾的山药,还特别添加了奶香浓郁的淡奶油,并且整个过程中不需要加一点糖,完全依靠食材本身的甜度,所以很适合小朋友们吃呢。
食材Ingredients
红薯100克
紫薯100克
山药100克
黄油15克
淡奶油适量
面包2片
(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
步骤Steps
1、紫薯、红薯、山药去皮切片。
2、上锅中大火蒸二十分钟左右,蒸制熟透。
3、蒸熟的紫薯和红薯看着非常诱人呢~
4、把蒸好的紫薯放入搅拌机,加入适量的淡奶油,搅打成细腻粘稠的紫薯泥。红薯和山药按照同样的步骤,制成红薯泥和山药泥。
由于薯类的品种不同,所含有的水份也不同,具体加入多少淡奶油,要根据实际情况而定。如果家里没有搅拌机,也可以用其它工具将它们趁热捣碎成泥,想让口感更好的话,就再过筛一遍。
5、用模具在吐司上面压出一个小圆饼。
6、取一块黄油放入煎锅中加热融化。
7、将压好的吐司小圆饼依次放入锅中,小火两面至金黄色。
8、将含有淡奶油的紫薯泥、红薯泥、山药泥分别倒入裱花袋中。
9、在煎好的黄油吐司小圆饼上面,挤出一个个漂亮的小花朵~
10、你看,散发着诱人奶香的山药薯泥塔就做好咯。
宝妈们平时照顾宝宝又忙碌又辛苦,偶尔也需要一些新鲜又温暖的食物来调节生活的滋味。做这样一道类似于甜品的营养餐,带来的不仅是味觉的享受,更有心灵上的满足感哦,最主要的是宝宝和你一定都会爱上它的味道。
宝贝,我爱你的方式有千万种,这只是其中一种哦~
辅食添加小知识:
辅食添加应遵循少量、简单的原则,一次添加一种,连喂三天,注意观察,如果宝宝有异常反应,应该暂时停喂,如果宝宝接受良好,可以在喂食7天后再添加另一种。