番茄豆腐羹的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：咸 老少皆宜 家常菜 大众菜 拿手好菜 下饭菜 美味 四季美食

材料：detail

番茄豆腐羹怎么做

1、番茄洗净，用沸水焯烫一下，去蒂、皮，切成丁；豆腐洗净，焯水后切方丁。

2、锅内倒植物油加热，下入葱段、姜末炸香，加高汤、番茄块、豆腐丁、盐、味精、料酒搅匀，煮沸后撇去浮沫，用水淀粉勾芡即可。