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蔓越莓杏仁纸杯蛋糕的做法

人气:326 ℃/时间:2024-05-18

口味:可口

难度:切墩(初级)

时间:30-45分钟

类别:蔓越莓 纸杯 杏仁 小蛋糕 朋友聚餐 儿童食谱 老少皆宜 下午茶

材料:detail

蔓越莓杏仁纸杯蛋糕怎么做

1、杏仁片先以上下火150°C烘烤10分钟左右,放凉后与蔓越莓一起用料理机搅碎。

2、无盐黄油软化,加糖粉用打蛋器搅拌均匀。

3、分别加入蛋黄及牛奶,快速搅拌均匀。

4、同时筛入低粉,泡打粉及奶粉,用刮刀稍稍拌合,再加入做法1的材料,以不规则方向拌匀面糊。

5、用刮刀将面糊刮入纸模内约8分满。

6、烤箱预热,中层上下火180°C烘烤约20-25分钟左右。

如果没有料理机,可以用刀子将蔓越莓和杏仁切碎。

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