烤鸭烧冬瓜的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：四季美食 美味 宴客 拿手好菜

材料：detail

烤鸭烧冬瓜怎么做

冬瓜和南瓜去瓤切小块不能太薄很容易煮烂滴

2、烤鸭只买四分之一就可以了多了吃不完

3、炒锅入少油放入葱、姜碎和蒜瓣起香后倒入冬瓜翻炒加适量烤鸭卤（南京的烤鸭卤都偏甜各人根据口味调整多少）和热水

4、放入南瓜块大火煮直至二瓜用筷子可以戳动

5、再放入剁好的烤鸭块只需煮五分钟即可（烤鸭不可久煮否则鸭肉会回缩、口感变老）撒红椒丁加盐调味