炒酸辣土豆片家常做法：酸辣土豆片的做法

最爱土豆君！夏天里酸辣土豆片最受欢迎，今天就做了一次酸辣土豆片，没有想到巨好吃，酸辣开胃，越吃越想吃！这款酸辣土豆片，不但做法简单，不用太多调料就能轻松做出好味道，喜欢的小吃货试试吧

By 小罗妹m

用料

• 土豆 5个
• 辣椒面 适量
• 大蒜 2瓣
• 熟白芝麻 适量
• 花椒 适量
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 2勺
• 柠檬 1个

做法步骤

1、食材大集合

2、土豆去皮切成薄片

3、放入水中清洗干净多余淀粉

4、锅中倒入适量清水烧开，土豆入锅焯一下捞出

5、焯水后的土豆片放入碗中，放入葱段和大蒜

6、添加2勺生抽

7、添加1勺花椒油

8、添加1勺辣椒油、盐半勺、鸡精半勺、白芝麻少量、挤入柠檬汁搅拌均匀。

9、摆盘上桌即可

10、超级下饭

小贴士

我用了5个小土豆大概200克左右、如果切厚一点，焯水时间长一点。

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