素炒雪里红沫的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：雪里红 四季美食 宴客 美味 下饭菜

材料：detail

素炒雪里红沫怎么做

1、雪菜先用开水煮1-2分钟，捞起来放入冷水中凉下来，节省时间，
一把把理齐后切成细末。

2、大红辣椒洗净，破开去掉大部分籽，切成颗粒状

3、倒入少量油，中火，放入辣椒粒，翻炒几下。

4、再放入雪菜末，翻炒至熟，放盐起锅。

1、根据个人喜好，雪菜末可以先挤掉部分水。辣椒可多加一个。
2、此道菜很大众口味，下饭良品。
3、雪菜换成老家的罗卜苗更好，只可惜这边很难买到。