酥饼咖喱角的做法
人气:377 ℃/时间:2024-05-05
口味:可口
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
类别:印度菜 咖喱 酥饼 curry india 小吃 异国风情 拿手好菜 宵夜
材料:detail
酥饼咖喱角怎么做
1、先把土豆煮熟,剥皮切丁,洋葱切碎,热锅,加入大约3-4tbsp的油炒香洋葱,等洋葱变软之后,加入咖喱粉,稍微炒炒,加入土豆丁,翻炒,这里用铲子把土豆稍微压压。然后加入酱油,盐和糖调味。最后加入豌豆翻匀就可以了。冷却备用。
2、把抛饼稍微解冻,切成半圆形。然后把适量的馅料摆在饼上,折起,边角粘合,用叉子压压粘合处。
预热烤箱至400度。
3、用一把小刀在馅饼上轻轻压出三条直线做造型,然后把蛋黄打散,刷在馅饼表面。
入烤箱烤20分钟或至金黄色。