鸡蛋西红柿的做法
人气:382 ℃/时间:2024-05-03
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10分左右
材料:detail
鸡蛋西红柿怎么做
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西红柿去皮,切小丁。葱姜切末。鸡蛋打散
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锅里到入色拉油,油7成热时,到入鸡蛋液,把鸡蛋滑散,盛出备用
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锅里留油,放入葱姜末爆香,放入西红柿丁,翻炒,撒入一茶匙盐,炒出番红素
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放入炒好的鸡蛋,尖椒,适量白糖翻炒均匀,出锅
1、西红柿必须炒出番红素。2、鸡蛋和西红柿翻炒均匀,让西红柿汁充分渗透到鸡蛋里。3、尖椒可不放。