花样清蒸鹌鹑蛋的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：美食 汤匙 花样 清蒸 鹌鹑蛋 京菜 儿童食品 香 咸

材料：detail

花样清蒸鹌鹑蛋怎么做

1、青瓜粒、胡萝卜粒、三文治火腿粒用蚝油拌匀

2、在汤匙上刷一层薄油，方便脱模

3、把拌匀的青瓜粒、胡萝卜粒、三文治火腿粒装进汤匙里，中间稍留空一点

4、把鹌鹑蛋磕开，倒进汤匙中间

5、用一个平整的碟子装好，煮饭的时候放蒸笼里蒸熟

6、用牙签沿汤匙边划一圈，就可以轻易把鹌鹑蛋取下

鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。