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清蒸

清蒸马蹄肉丸的做法
1、半肥瘦猪肉剁碎末后，放入盐、白酒、腌入味。（可以买搅好的肉末代替，个人比较喜欢剁的口感比较好）2、马蹄、紫薯去皮切碎粒3、把腌好的肉末和马蹄紫薯粒搅拌在一起..
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简简单单清蒸梅童鱼的做法
1图片暂无选购东海渔场出产的冰鲜梅童鱼（小梅鱼）8-10条，不需要刮鳞片和开膛破肚,就从腮部拿剪刀夹住腮片一卷，拉出腮片和内脏，清洗干净就好。2图片暂无将梅童鱼..
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清蒸小紫薯的做法
1图片暂无将已冻僵的小紫薯放入蒸锅中，摆匀2图片暂无盖盖，待蒸锅中的水开后两分钟，关火，开盖，出锅..
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清蒸芙蓉蟹的做法
1、用竹筷插进活的螃蟹腹腔致其“安乐死”，然后再解掉捆绑的绳子，清洗干净后剥开蟹壳，去除两眼中间的胆囊和蟹肉部位上的肺鳃，将螃蟹剁成4瓣，重新拼好盖上蟹壳。2、..
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清蒸鲩鱼(草鱼)块的做法
1图片暂无鱼块清洗干净,在鱼背上划上几刀2图片暂无葱和香菜切成段待用,姜片切成丝,铺在鱼块上3图片暂无烧开水,放入鱼块大火蒸3-4分钟,关火再虚蒸3分钟4图片暂..
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清蒸娃娃菜的做法
1图片暂无娃娃菜两颗，洗净，略大的话一切为二，摆放在器皿内入蒸锅，热气上来后蒸八分钟左右至软。2图片暂无香菜少许，用开水烫一下备用。胡萝卜切花。蒜剁茸。3图片暂..
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清蒸野生江白鱼的做法
1图片暂无一条野生江白鱼去鳞洗净切成三段花刀后用少盐和花椒抹匀入冰箱腌渍一天2图片暂无红椒洗净后切小丁用少盐腌起来3图片暂无取出白鱼晾干后将其中一个中段入碗内放..
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清蒸虾爬子的做法
1、戴塑胶手套，用刷子把虾爬子刷洗干净，刷洗终点是虾爬子的腹部和头部（一定要戴手套，不然手容易划伤哦）2、刷洗后，用清水冲洗两遍，控净水备用3、撒1调羹的盐，翻..
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宅族必学——百吃不腻清蒸剁椒鱼的做法
1图片暂无把从市场买回来的鱼洗净，用刀在鱼身两面划几下，以入味。全身内外都抹上盐，腌10—15分钟。时间到了后再用清水洗干净。（盐不洗干净的话再放别的配料会很咸..
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花样清蒸鹌鹑蛋的做法
1、青瓜粒、胡萝卜粒、三文治火腿粒用蚝油拌匀2、在汤匙上刷一层薄油，方便脱模3、把拌匀的青瓜粒、胡萝卜粒、三文治火腿粒装进汤匙里，中间稍留空一点4、把鹌鹑蛋磕开..
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