黄油小饼的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：下午茶 黄油 饼干 玛格丽特 烘焙

材料：detail

黄油小饼怎么做

室温软化后的黄油、糖粉、蛋黄全部放入盆内

用电动打蛋器打发（黄油发白，体积略为膨大即可）

筛入低粉（可以先筛入一些和一下，再继续筛）

用手抓匀和成面团，想吃巧克力味儿的可以加入少量巧克力粉（用量大约是面团变色即可）

取一小团面搓圆后，用大拇指按压一下，四周就会自然开裂状

烤箱上下火170度，烤制15分钟左右即可

面团可以和的干一些，按压的时候就四周会出现自然的裂纹。