清鸡汤浸山药的做法
人气:356 ℃/时间:2024-05-19
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
类别:微波炉食谱 私家菜 大众菜 清淡 山药 枸杞 史云生 清鸡汤 塔吉锅 微波炉 健康 简单易做 营养
材料:detail
清鸡汤浸山药怎么做
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山药去皮,洗净后切成5CM长,1CM宽左右的长条,把山药条放深盘子里,倒入一盒史云生清鸡汤,浸泡30分钟左右入味;
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把山药和清鸡汤放塔吉锅里,放微波炉用中高火叮4分钟,取出加入已泡过水枸杞子,再叮1分钟,取出装盘即可。
1、新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。
2、因为史云生清鸡汤已带咸味,做这道菜不需要再加任何调味品。
3、菜做好后,山药里的淀粉会融到鸡汤里,所以这道菜不需要勾芡,就已经有了浓浓的酱汁。