千年止咳秘方:秋梨膏的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：甜 秋季 养生 梨 止咳

材料：detail

千年止咳秘方:秋梨膏怎么做

1、把雪花梨用清水洗净后削去外皮，用磨蓉器依次将梨肉磨蓉

2、取一只小锅，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上

3、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁

4、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草

5、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火

6、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀

7、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可

注意事项：在梨的选用上，雪花梨和鸭梨均可使用；小火熬煮梨汁后期，要时刻看着，以防糊底；切记熬好的梨汁要放置温凉后才可加入蜂蜜搅拌。