口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 素菜 大众菜 清淡 豆豉 空心 菜梗 素食主义 简单易学 配菜
材料:detail
空心菜梗切成1厘米长小圈、蒜拍成末、朝天椒切小圈。
2、坐锅,热茶油中倒入一小勺猪油化开,下蒜椒末,中小火慢爆香。
3、加大火力,下空心菜梗,旺火爆炒。
4、撒入豆鼓,一同炒至断生,加入盐提味,放点鸡精即可。