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豆豉

  • 豆豉豆腐的做法
    1、豆腐切合适的块,锅中放少许油,油热后放入豆腐,小火煎到两面金黄2、煎黄后盛出,锅中放油,油热后放葱花爆香,然后放入豆豉辣酱炒香,再放入煎好的豆腐3、放入生抽..
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  • 豆豉煎焖马鲛鱼的做法
    1图片暂无马鲛鱼斜切片,加盐腌制30分钟,放到平底锅少油煎至两面金黄2图片暂无准备好配料,放姜蒜和大葱放锅中间爆香,加豆豉和生抽稍焖一下,加糖调味由于以鱼虾等水..
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  • 豆豉蘑菇油麦菜的做法
    蘑菇洗净切条,油麦菜洗净切段。锅中放油,加豆豉炒香,加葱花和蘑菇炒一下,加少许水焖一会儿,再加入油麦菜炒熟即可。..
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  • 豆豉花菇鸡的做法
    1图片暂无干花菇用清水冲下,冲去表面灰尘。温水浸泡一个小时,泡发后,去蒂洗净,挤干水分,对切。鸡肉洗净剁成小块。2图片暂无干豆豉一小把,用清水冲洗干净,沥干水分..
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  • 红烧豆豉田鸡的做法
    1图片暂无田鸡用淀粉,生抽,果酒腌10分钟2图片暂无油爆田鸡,滑炒出锅备用,底油瀑香红葱头,姜蒜和豆豉,下田鸡翻炒,多炒一会(小潺怕寄生虫,所以还焖了一会)3图..
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  • 豆豉胡萝卜滑牛柳的做法
    1图片暂无牛肉切成筷子般粗的长条,豆豉用刀稍微轻拍一下,加入腌料搅拌均匀,腌半小时以上2图片暂无胡萝卜刨皮,洋葱撕去外衣,辣椒去籽,均切成条3、热锅下油,下胡萝..
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  • 情结豆豉红烧肉的做法
    1图片暂无红烧肉冷水下锅,放入花椒八角葱段姜片料酒烧开焯水,撇去浮沫捞出备用。2图片暂无锅小火,放入五花肉煎出一部分油脂。切忌火不要大,否则该成油渣了。3图片暂..
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  • 香辣豆豉蒸排骨的做法
    1图片暂无将排骨放入清水中浸泡。2图片暂无泡好的排骨捞出用厨房纸擦掉表面水份。3图片暂无排骨上放两勺豆豉辣酱。4图片暂无将豆豉辣酱和排骨拌匀。5图片暂无拌好的排..
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  • 蒜蓉豆豉南瓜的做法
    1图片暂无热油锅,爆香蒜蓉豆豉;2图片暂无加入南瓜,爆炒1~2分钟;3图片暂无加入刚好可以没过南瓜的水;4图片暂无大火煮开,转中火煮15分钟左右;5图片暂无煮至..
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  • 豆豉鱼头的做法
    1图片暂无在菜市场买鱼头请他从背部劈开,回后去鳞洗净装盘待用.豆豉用温水泡30分钟漓干斩成茸状,大蒜和生姜切成碎末,葱切段,野山椒用剪刀一剪二,加点泡椒水,再加..
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