美味双皮奶的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：甜 四季美食 早餐 朋友聚餐 美味

材料：detail

美味双皮奶怎么做

1、红豆清洗干净，之后下锅煮熟。

2、用筷子把奶皮小心刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，奶皮会自己浮起来。在隔水蒸十分钟即可。

3、出锅，最后把红豆滤干一点，撒在表面即可

提示：红豆要煮得烂一点才好吃，
红豆可以随个人的喜好适当的增减。