自创--美味土豆条的做法
人气:317 ℃/时间:2024-05-20
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
类别:老少皆宜 小吃 大众菜 麻辣 四季美食 朋友聚餐 晚餐 营养美味
材料:detail
自创--美味土豆条怎么做
1、土豆切成一公分宽,三四公分长的土豆条;
猪肉切成与土豆条差不多大小的肉丝。
2、锅热放油,油热后倒入葱花蒜末姜片,出香味后,倒入猪肉片翻炒,至七八分熟倒入土豆条,加盐,少量胡椒粉,五香粉,孜然粉翻炒几下,放入半块火锅底料,继续翻炒至底料与土豆条混合。
3、时机差不多了,加适量水,盖上盖子至水开,记得中间要不时开盖翻炒几下,不然容易糊锅,改小火,炖至土豆完全面透了,加味精,起锅。
1这里的火锅底料,就用超市里有卖的那种袋装的,要辣的,不辣就不好吃了,可以根据各人能吃辣的程度加减用量。
2水要多倒一点,不然土豆不容易烂糊