口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 面点 大众菜 咸香 粗粮 素食 宴客 美味 四季美食 主食
材料:detail
将所有材料混合,水用温水。
2、搅拌成团即可。
3、室温发酵大概1小时。
4、先搓成球状。
5、面团放左手虎口处,右手大拇指按个洞,不停的转动面团,成锥子型。
6、每个窝头放一个金丝枣,水开后上屉蒸10分钟。熄火后闷5分钟,拿出。
1窝头凉后硬,吃时热热才可以松软。2可以加入红糖,更好看、喧腾。