黄金咖喱鱼丁蛋炒饭的做法
人气:431 ℃/时间:2024-05-19
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
类别:老少皆宜 粥饭 大众菜 香 咖喱鱼丁 蛋 炒 饭 一个人的晚餐 剩饭 营养
材料:detail
黄金咖喱鱼丁蛋炒饭怎么做
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鱼丁加入鱼丁调料抓匀,腌制半小时使其去腥味。
2、胡萝卜洗净去皮切丁。
3、青椒洗净切丁。
4、鸡蛋打散成蛋液备用。
5、锅中座油,把调好味的鱼丁入锅煎至金黄,盛出备用。
6、利用底油,加入胡萝卜丁和1大勺咖喱粉炒匀,加入适量水,让其烧煮一会,直至水收稠。
7、倒入米饭,把米饭炒开炒匀,与咖喱混合均匀,每个米饭上都均匀挂上咖喱为佳。
8、倒入鱼丁、青椒粒,翻炒均匀。
9、鸡蛋划圈儿倒入米饭中,边倒入边翻炒均匀。
10、最后调入盐、鸡精码味即可。
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