口味：可口
难度：配菜(中级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 红烧 土豆 鸡块 解馋 朋友聚餐 下饭菜
材料：detail
红烧土豆鸡块怎么做
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鸡洗净，去头、爪子，剁成小块。
2、姜洗净，切片。
3、炒锅放入水，放入切好的鸡块，大火烧开，撇去浮沫，用温水冲洗干净，沥干水分。
4、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入姜片爆香，倒入冰糖、番茄酱、老抽，至冰糖溶化
5
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放入鸡块翻炒，加入清水，大火烧开，焖10分钟。
6、放入土豆块和盐，焖煮10分钟，至汤汁收干即可。
