瓜子酥的做法

口味：甜

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：大众菜 烘焙 老少皆宜

材料：detail

瓜子酥怎么做

1、把所有的材料称好。

2、把瓜子仁放到微波炉的玻璃盘里铺开，放入微波炉中高火2分钟，中间打开翻动一次。

3、容器内打入鸡蛋放入白糖用打蛋器搅匀。放入油再次搅匀。放入盐，筛入一半的低粉拌匀。再筛入剩余的低粉拌成均匀的面糊。

4、把瓜子拌进面糊里。烤盘上垫上硅胶垫把面糊摊到上面。烤箱上下火180度放入上层烤15分钟左右

我这个摊厚了，应该弄薄薄的才好。薄的话时间要短一点。我弄的中间厚边缘薄所以边上有点糊。但不影响味道哈。