杏仁片奶酪面包的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：早餐食谱 面点 西餐 甜 杏仁片 奶酪 面包 下午茶 早餐 加餐

材料：detail

杏仁片奶酪面包怎么做

把除黄油外的所有面包材料放入面包机，启动甜面团程序。

2、揉30分钟后，面团稍具光滑，加入黄油，重新开始甜面团程序。

3、面团揉成可拉出稍具透明的薄膜的面团。（第二次启动程序时，需将面包机顶盖开开）

4、盖保鲜膜发酵60-80分钟。（此时可做杏仁内馅，见文尾）

5、将面团取出滚圆，松弛15分钟。

6、擀成长宽为25cm的正方形。

将面片翻面后，刷上溶化的黄油10克左右。

8、均匀的铺上内馅，轻轻压平。

9、卷成圆柱体。

10、切割成6等份。

1、将每份面团从表面1/2处切到接近底部，将切口翻开，内部朝上。

2、放入烤盘，盖保鲜膜最后发酵30分钟。刷蛋液后，烤箱预热，175度，18-20分钟。

取杏仁片。

4、平铺在烤盘上。

5、120度上下火10-15分钟。（我没预热）

6、晾凉后，用手捏碎。

7、加入细砂糖。

8、拌匀备用。