让我梦魂牵绕的锅贴的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：老少皆宜 私家菜 大众菜 香 乡思 家念 大爱 拿手好菜 精致 一个人的晚餐

材料：detail

让我梦魂牵绕的锅贴怎么做

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备韭菜，饺子皮，五花肉末，葱花及马蹄。

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将以上除饺子皮外，其它食材切洗好，装盆加入适量色拉油。

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加入适量细盐。

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加入适量鸡精

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拌至均匀微入味十分钟。

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将馅料包在饺皮中。

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锅内热锅，转小火再将生饺子码在锅底。

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加入适量清水。

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清水以满过饺子底面即可。

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上盖焖煎。

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焖煎至收汁即可，再转小火。

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加入适量胡椒粉提香即可。

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一份让我梦魂牵绕的锅贴完成。

腌制馅料的时候，加入适量色拉油，可防于韭菜出水，也可以提高饺子的味道哦。
还有就是煎制的时候，一定要热锅转小火再下锅贴，安全煎制锅贴才是王道哦
最后呢就是焖制时的用水量，不可过多，不过不易收汁。