黑糖椰果布丁的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：下午茶 甜品 西餐 甜 黑糖 椰果 布丁 休闲 零食

材料：detail

黑糖椰果布丁怎么做

蛋白打散；

2、牛奶微波加热至40度左右，缓缓冲入蛋白中，一边倒一边搅拌均匀，即成布丁液；

3、将布丁液过滤一遍；

4、用棉纸将表面的泡沫沾去；

5、蒸锅大火烧上汽，转小火，将碗放入锅内；

6、盖上锅盖，蒸15分钟左右即可；

7、黑糖、椰果、水调成味汁；

8、将蒸好的布丁取出，浇于表面即可。