口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
类别：二人世界 水产 湘菜 鲜 大闸蟹的做法 解馋 秋季美食
材料：detail
美味大闸蟹怎么做
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将买回的大闸蟹放到水龙头底下用刷子小心的刷洗干净，当然，这个时候它是被五花大绑滴！
2、准备蒸锅烧开水，放入蒸架，将大闸蟹摆好，大火蒸12-15分钟。
3
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蒸蟹的时候准备沾汁，将仔姜洗净切成碎米，加入剁椒，淋上无盐生抽调成剁椒仔姜汁即可。
1、蒸好好趁热直接剥壳开吃，最原汁原味！
2、蒸好的大闸蟹剥壳直接沾剁椒仔姜汁，是湖南人一贯不怕辣的作风，味道也非常好。
